Deux ans après avoir adopté l’expression d’aquaculture hydroponique, la Commission d’enrichissement de la langue française la remplace par un terme unique : l’aquaponie. L’expression précédente subsiste toutefois en tant que synonyme de ce nom.
L’aquaponie est l’association, dans un même lieu, d’un élevage de poissons ou de crustacés et d’une culture hydroponique, ce qui permet des échanges à bénéfices réciproques. Une note précise la nature de ces échanges : les plantes purifient l’eau des bassins séparés où sont parqués les poissons et les crustacés, tandis que les déjections des animaux apportent les fertilisants nécessaires aux plantes. Une version dérivée est l’aquaponie verticale, où les unités de culture sont disposées verticalement en plusieurs étages au-dessus des unités d’élevage.
Commission d’enrichissement de la langue française : liste relative au vocabulaire de l’agriculture et de la pêche (termes, expressions et définitions adoptés) (JO 12 sept. 2023, texte no 66).
