Depuis le 8 mai 2010, l’irrigation des vignes aptes à la production de raisins de cuve, c’est-à-dire destinés à la vinification, est interdite à partir d’une date fixée par décret. Ce décret s’est toutefois fait attendre sept ans, et c’est seulement depuis le 29 décembre 2017 que cette interdiction a été précisée dans l’article D. 665-17-5 du code rural et de la pêche maritime : à partir du 15 août et jusqu’à la récolte incluse.
Le présent décret repousse cette date d’un mois, soit le 15 septembre ; il s’applique dès cette année. Comme le changement climatique aboutit à avancer les vendanges de 18 jours en moyenne par rapport à 1980, il en résulte que la quasi-totalité des vignes destinées à la production de vins de table peuvent être irriguées sans interruption jusqu’à la vendange.
Toutefois, concernant les vins à appellation d’origine et les vins sous indication géographique protégée, l’article D. 665-17-5 n’a pas été modifié : les décrets définissant leurs conditions de production peuvent toujours fixer des règles plus restrictives en matière d’irrigation.
Décret no 2023-735 du 8 août 2023 relatif à l’irrigation des vignes (JO 9 août 2023, texte no 18).
